最新試題
為托送方便,我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
題型:判斷題
客人使用信用卡結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的()。
題型:多項選擇題
為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先()后(),女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。
題型:填空題
中宴擺臺時,通常菜單擺在正、副主人的右手邊,距離桌邊1.5CM。
題型:判斷題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是()。
題型:單項選擇題
為客人結(jié)帳時,服務(wù)員應(yīng)()。
題型:單項選擇題
餐巾花白鶴的頭部主要是用()的手法完成的。
題型:單項選擇題
當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時,服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫()。
題型:多項選擇題
在接受賓客點菜時,常常出現(xiàn)兩種情況,一種情況是();另一種情況是:()。
題型:填空題
進行工作臺物品擺放時,應(yīng)注意()。
題型:單項選擇題