判斷題

鋪臺(tái)布時(shí)應(yīng)一次到位，臺(tái)布正面凸縫朝上，從主位指向副主位，四角下垂均勻。（）

答案：正確

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擺放筷子時(shí)要求筷套離桌邊1。5厘米，筷子離骨碟3厘米。（）

答案：正確

客人點(diǎn)好酒水后服務(wù)員應(yīng)馬上為其開(kāi)瓶，以提高服務(wù)效率。（）

答案：錯(cuò)誤