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填空題

酒有（）、（）、（）等三種制造方法。

答案：發(fā)酵；蒸餾；配制

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中國酒通常采用商業(yè)經(jīng)營的分類方法，將酒分為（）、（）、（）、（）、（）。

答案：白酒、黃酒、果酒、藥酒、啤酒

世界上典型的谷物釀造酒有（）、（）、（）。

答案：啤酒；黃酒；日本清酒