問答題

【簡答題】為客人點(diǎn)酒水飲品時(shí)，怎么辦？

答案：（1）為客人點(diǎn)酒水飲品時(shí)，應(yīng)該站在主人的右手邊或適當(dāng)?shù)奈恢蒙?，詢問客人需要哪些飲品或酒?br />（2）當(dāng)客人猶豫或詢...

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【簡答題】請(qǐng)表出干邑白蘭地的陳釀時(shí)間。

答案：干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時(shí)間，
V.O：10～12年
V.S.O：12~20年

多項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于酒的描述正確的是：（）

A.酒的重要成分是醇
B.在國際釀酒業(yè)中，酒度在溫度為25攝氏測試
C.酒具有醫(yī)藥的功能
D.發(fā)酵只能使酒精含量達(dá)到15%