填空題酒吧瓶酒陳列時(shí)應(yīng)注意：一是要（），二是要（）。
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最新試題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí)，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。
題型：判斷題
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
酒水庫(kù)存控制要點(diǎn)有哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：?jiǎn)柎痤}
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。
題型：判斷題
對(duì)下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}