A.甲基橙
B.鹽酸標準溶液
C.無水Na2CO3
D.氫氧化鈉標準溶液
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A.0.1%
B.0.5%
C.0.2%
D.1%
A.立即就地封存一切可疑中毒食物并停止食用
B.禁止繼續(xù)銷售或轉(zhuǎn)移
C.對可疑中毒食物立即追究其來源
D.對已查封食品取樣檢驗原因
A.食品中被致病菌污染或含大量它們所產(chǎn)毒素
B.食品變質(zhì)
C.食品中含有毒天然成分
D.食品被有毒的化合物污染
A.30~300
B.30~100
C.50~100
D.100~300
A.葡萄糖銨
B.檸檬酸鹽
C.靛基質(zhì)
D.ONPG
最新試題
用PH計測PH值時,最后需要將試液的()。
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。
酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。
食品檢驗的異常結(jié)果,通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。