單項(xiàng)選擇題二乙硫代氨甲酸鈉比色法測(cè)Cu含量,加入EDTA和檸檬酸銨作()。

A.掩蔽劑
B.絡(luò)合劑
C.指示劑
D.催化劑


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1.單項(xiàng)選擇題二硫腙光度法測(cè)Pb含量中可用檸檬酸銨和EDTA作()。

A.絡(luò)合劑
B.催化劑
C.指示劑
D.掩蔽劑

2.單項(xiàng)選擇題檢查薄層層析法分析糖精鈉,苯甲酸鈉的結(jié)果是否正確,下面各方法最有說(shuō)服的是()。

A.用標(biāo)準(zhǔn)試劑添加法重做
B.用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)對(duì)照一起做
C.同實(shí)驗(yàn)安排人分別做
D.與外面同類實(shí)驗(yàn)室的比對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題做某食品樣的Sn探查試驗(yàn),應(yīng)選用下面的()配制試劑。

A.鉬酸鈉
B.鉬酸銨
C.磷鉬酸銨
D.亞鐵氰化鉀

5.單項(xiàng)選擇題氧化劑作用于微生物蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的氨基,羥基或其它化學(xué)基團(tuán)造成()障礙而死亡。

A.代謝機(jī)能
B.呼吸機(jī)能
C.組織機(jī)能
D.酶系統(tǒng)紊亂

最新試題

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

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食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。

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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。

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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。

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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。

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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。

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