客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來往的過道。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

分叉分勺派菜時，應右腿在前。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

宴席起源于古代的祭祀活動，產(chǎn)生的歷史悠久，遠在（）就已經(jīng)開始。

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

宴會廳使用的最佳光源是（）

在旁桌分菜時應側對客人，以便客人觀賞。

中餐宴會結束后，（）要做檢查。