宴會常用（）等來烘托氣氛

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。

遇到兒童客人，服務員要注意（）

中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

中餐宴會服務中，上水果前應撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

以下對中餐宴會上菜的說法正確的是（）

以下對兒童客人的服務，說法錯誤的是（）

中餐宴會入席服務，當客人來到席位前時，值臺服務員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

在中餐宴會服務中，以下說法正確的是（）

分叉分勺派菜法分菜時，應右手托盤，左手拿分菜用叉和勺。