單項選擇題

中餐在斟倒酒水時，烈性酒和飲料一般以（）為宜。

A.五分
B.六分
C.八分
D.十分

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單項選擇題

關(guān)于宴會，下面哪種說法是錯誤的：（）。

A.正式宴會通常要求張燈結(jié)彩以示輝煌
B.正式宴會設(shè)有致詞臺
C.國宴活動要在宴會廳的正面并列懸掛兩國國旗
D.中餐宴會開始前必須做好場景布置

單項選擇題

西餐服務(wù)中，為客人上魚前應(yīng)先斟好（）。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.白蘭地
D.香檳