單項(xiàng)選擇題制作西餐前，蔬菜應(yīng)該如何處理？（）

A.洗凈即可
B.切成特定形狀
C.焯水
D.以上都有可能


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1.單項(xiàng)選擇題烤披薩需要多長(zhǎng)時(shí)間？（）

A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.20分鐘

2.單項(xiàng)選擇題吃西餐時(shí)，哪種面包適合搭配湯品？（）

A.法棍
B.甜面包
C.全麥面包
D.肉松面包

3.單項(xiàng)選擇題未用完的牛排應(yīng)該如何儲(chǔ)存？（）

A.放在室溫下
B.放進(jìn)冰箱冷藏
C.放進(jìn)冰箱冷凍

4.單項(xiàng)選擇題制作西餐湯品時(shí)，應(yīng)該先放什么材料？（）

A.蔬菜
B.肉類
C.調(diào)料

5.單項(xiàng)選擇題制作西式甜點(diǎn)時(shí)，常用的材料有哪些？（）

A.面粉、糖、雞蛋
B.大米、鹽、醬油
C.蔬菜、肉類、水果
D.以上都不是

6.單項(xiàng)選擇題家居消毒可以用什么？（）

A.酒精
B.漂白粉
C.紫外線燈
D.以上都是

7.單項(xiàng)選擇題哪種地板不適合用濕拖把清潔？（）

A.實(shí)木地板
B.復(fù)合地板
C.瓷磚地板
D.大理石地板

8.單項(xiàng)選擇題簡(jiǎn)約風(fēng)格的家居適合搭配什么裝飾品？（）

A.華麗的水晶吊燈
B.復(fù)雜的雕花擺件
C.簡(jiǎn)潔的幾何圖案裝飾畫(huà)
D.色彩鮮艷的毛絨玩具

9.單項(xiàng)選擇題衣物晾曬的正確方法是什么？（）

A.暴曬在陽(yáng)光下
B.陰干
C.放在通風(fēng)良好的地方晾曬
D.隨意晾曬

10.單項(xiàng)選擇題選擇家居清潔用品時(shí)應(yīng)考慮什么？（）

A.價(jià)格便宜
B.品牌知名度
C.環(huán)保性和安全性