單項選擇題薄層色譜法測糖精鈉采用無水硫酸鈉作（）。
A、反應劑
B、吸附劑
C、脫水劑
D、沉淀劑
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題食品中脂肪的測定，應選用下列（）組裝置。
A、回流
B、蒸餾
C、提取
D、分餾
2.單項選擇題二棱大麥的夾雜物含量為1.0％時，該大麥的此項指標符合GB7416-87的（）要求。
A、優(yōu)級
B、一級
C、二級
D、三級
3.單項選擇題鹽酸不能作為基準物質，是因為其（）。
A、易發(fā)揮，組成會變
B、相對摩爾質連較小
C、酸性太強
D、滴定時常有副反應發(fā)生
4.單項選擇題稱取麥芽樣品200.00g，從中檢出麥芽霉粒及其它植物種子，桔桿、土石、鐵屑等非麥芽的物質，稱其質量為2.00g，則麥芽雜夾物含量為（）。
A、10％
B、5％
C、1％
D、0.5％
5.單項選擇題啤酒花的感官檢查有色澤和香氣、花體完整度，勻整度及（）。
A、水份
B、a-酸
C、褐色花片
D、夾雜物
最新試題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題
配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題