單項選擇題根據(jù)酒吧習慣，應對餐前飲用的甜食酒（）。
A、加熱
B、冷凍
C、加冰塊
D、勾兌
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1.單項選擇題（）不屬于酒吧的制冷設(shè)備主。
A、冰箱
B、立式冷柜
C、臥式冰柜
D、榨汁機
2.單項選擇題在為客人服務(wù)上熱飲時應為客人提供（）。
A、底碟
B、吸管
C、檸檬片
D、口紙
3.單項選擇題在為客人服務(wù)上可樂時應為客人提供（）。
A、檸檬片
B、橙片
C、櫻桃
D、橄欖
4.單項選擇題在為客人服務(wù)，當烈酒與飲料混合飲用時應將飲料用（）充分攪和。
A、調(diào)酒壺
B、調(diào)酒杯
C、攪棒
D、吧勺
5.單項選擇題（）杯帶柄，有平底和高腳杯兩種。
A、啤酒
B、熱飲
C、葡萄酒
D、烈性酒