單項選擇題不能提高乳狀液穩(wěn)定性的是（）。

A.加入表面活性劑
B.加入高分子物質(zhì)
C.降低乳狀液分散介質(zhì)的黏度
D.提高乳狀液分散介質(zhì)的黏度


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1.單項選擇題形成W/O型乳狀液的乳化劑其HLB一般為（）。

A.2~6
B.4~8
C.8~12
D.8~18

2.單項選擇題形成O/W型乳狀液的乳化劑其HLB一般為（）。

A.2~6
B.4~8
C.5~10
D.8~18

3.單項選擇題形成W/O型乳狀液的乳化劑（）。

A.親水性>親油性
B.親水性<親油性
C.親水性=親油性
D.對親水性、親油性無要求

4.單項選擇題形成O/W型乳狀液的乳化劑（）。

A.親水性>親油性
B.親水性<親油性
C.親水性=親油性
D.對親水性、親油性無要求

5.單項選擇題表面活性劑的親水基中（）是極性官能團(tuán)。

A.烷基
B.苯基
C.烯基
D.酰胺基