單項選擇題孔徑試驗篩（0.280～2.50mm）是（）生產企業(yè)必備的出廠檢驗設備。
A.冰糖
B.白砂糖
C.方糖
D.綿白糖
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題用面包體積儀測定面包比容，測定時應取出（）放入待測面包，拉開插板使填充物自然落下。
A.待測面包
B.面包模塊
C.填充物
D.插板
2.單項選擇題糕點通則（GB/T20977—2007）中面包的比容應小于（）
A.3mL/g
B.5mL/g
C.7mL/g
D.9mL/g
3.單項選擇題測定面包酸度時，稱取面包心25g，加入60mL（），用玻璃棒搗碎，移入250mL容量瓶定容，搖勻靜置后過濾制成試樣濾液。
A.純凈水
B.去離子水
C.蒸餾水
D.無二氧化碳的蒸餾水
4.單項選擇題測定餅干堿度時，要將餅干樣品制成試液，吸取樣液50mL，置于錐形瓶中，加入2滴（），用0.05mol/L鹽酸標準溶液滴定至微紅色。
A.甲基紅指示劑
B.甲基橙指示劑
C.次甲基藍指示劑
D.酚酞指示劑
5.單項選擇題面包的酸度是指中和（）面包樣品中的酸所需的0.1mol/L堿液的毫升數。
A.1g
B.10g
C.100g
D.0.1g