多項選擇題長圓形南瓜適合整雕（）
A.花卉
B.人物
C.禽鳥
D.建筑
E.能給人以審美享受
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題冬瓜適和（）
A.人物整雕
B.瓜盅雕刻
C.花卉整雕
D.瓜燈雕刻
E.鏤空雕
2.多項選擇題適合人物整雕的原料有（）
A.大白蘿卜
B.荔浦芋頭
C.土豆
D.西瓜
E.南瓜
3.多項選擇題適合雕刻蘿卜燈的蘿卜有（）
A.黃胡蘿卜
B.紅胡蘿卜
C.紅皮蘿卜
D.心里美蘿卜
E.青皮蘿卜
4.多項選擇題食品雕刻的應(yīng)用范圍主要有（）
A.食用為主
B.兼作盛器
C.美化菜肴
D.裝飾宴會臺面
E.專用于欣賞
5.多項選擇題果蔬雕刻的刀具一般具有（）的特點(diǎn)。
A.體小輕薄
B.體大厚重
C.刀刃鋒利
D.模具為主
E.形制多樣
最新試題
中國北方栽培的秋冬型蘿卜適宜在0~5℃、相對濕度為85℃的條件下用溝窖埋藏法儲存。
題型：判斷題
宴會菜單設(shè)計中的二級目標(biāo)反映出的問題是（）。
題型：單項選擇題
紅、黃、藍(lán)是三原色，配合在一起有單純、原始、強(qiáng)烈的感覺。如紅與藍(lán)都是熱色，在寒暖關(guān)系上是調(diào)和的，在明度關(guān)系上又呈對比的。
題型：判斷題
“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
題型：判斷題
芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點(diǎn)，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。
題型：判斷題
宴會重面點(diǎn)的口味、口感必須與菜品的口味、口感相配合；另外，點(diǎn)心的上桌時機(jī)、與什么口味的菜品配合都對宴會的效采起到很重要的作用。
題型：判斷題
確定宴名要遵循“主題鮮明、簡單明了、名實(shí)相符、突出個性”的原則。
題型：判斷題
“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。
題型：判斷題
中西結(jié)合，用料廣而精，調(diào)味清而醇，擅長煲、焗、扒、軟炒、軟炸等烹飪方法，善烹生猛海鮮、善制精美點(diǎn)心，是（）地方風(fēng)味流派特色。
題型：單項選擇題
“魚腸”就是烏賊魚的卵巢精白。
題型：判斷題