原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以（）農(nóng)藥為主。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

按使用功能分類，食品添加劑包括（）。