（）可以用索氏提取法測定其含量。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）