干法灰化助劑的作用有（）。

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

（）可以用索氏提取法測(cè)定其含量。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

測(cè)定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

蒸餾法測(cè)定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。