食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

（）不能達到降低誤差的目的。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。