A.用水浸泡葉類蔬菜，可以減少農(nóng)藥的殘留
B.發(fā)芽的馬鈴薯去芽后可食用
C.食品.藥品只要包裝完整，可根據(jù)需要食用或服用
D.“OTC”標志的藥物可以隨意加大服藥用量
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停售“紅心鴨蛋”。國家之所以要重拳打擊含有蘇丹紅的食品，是因為它（）。
①不利于企業(yè)公平競爭
②嚴重侵害人民群眾的身心健康
③不利于市場經(jīng)濟健康發(fā)展
④以獲得利潤為經(jīng)營目的
A.①②
B.③④
C.①②③④
D.①②③
A.蛋白含量少的“空殼”奶粉
B.含“瘦肉精”的豬肉
C.“染色”的玉米饅頭
D.環(huán)保的綠色食品
A.產(chǎn)地
B.營養(yǎng)成分
C.貯藏條件
D.生產(chǎn)日期或保質期
A.買肉時，要看是否蓋有“檢疫合格”的印章
B.購買真空包裝的食品時，要看包裝袋有沒有破裂
C.發(fā)芽的馬鈴薯有毒，但挖去芽眼后就能吃
D.蔬菜買回來后，最好用清水浸泡.沖洗，以去除殘留的農(nóng)藥
A.炒菜時添加少量味精
B.腌臸豆角時添加適量的食鹽
C.果汁中添加塑化劑
D.果凍中添加胡蘿卜汁
最新試題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
下列標準可做為關鍵限值的是（）
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
HACCP體系的認證是通過（）進行的。
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。