單項選擇題物質(zhì)發(fā)生相變時,所需增減熱量用來改變分子間勢能,這種熱量叫()。
A.顯熱
B.動能
C.位能
D.潛熱
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1.單項選擇題描述流體流動型態(tài)的準數(shù)叫()。
A.普蘭特數(shù)
B.雷諾數(shù)
C.畢渥準數(shù)
D.努塞爾特準數(shù)
2.單項選擇題當溫度為0.01℃,壓力為()Pa時,純水處于固、液、氣三相平衡。
A.610
B.650
C.700
D.750
3.名詞解釋脂類的變化
4.名詞解釋床層空隙率
5.名詞解釋溫度梯度
最新試題
在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點,但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。
題型:判斷題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達到混合液中各組分都可被分離的方法是()
題型:單項選擇題
干燥過程中,向系統(tǒng)輸入的總熱量用于哪些方面?()
題型:多項選擇題
在精餾操作的冷凝過程中,下面的說法正確的是()
題型:單項選擇題
下列關于單個球形顆粒沉降速度推導的討論錯誤的是()
題型:單項選擇題
理想溶液時由于異種分子間的作用力不同于同種分子間的作用力,使得溶液中各組分的平衡蒸氣壓偏離拉烏爾定律。
題型:判斷題
對于影響吸附作用的條件通常和吸附質(zhì)的性質(zhì)、吸附劑的性質(zhì)以及操作條件有關,下列有關于這幾項說法錯誤的是()。
題型:單項選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型:判斷題
下列關于不穩(wěn)態(tài)流動系統(tǒng)問題的討論,錯誤的是()
題型:單項選擇題
下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述,哪個是錯誤的()
題型:單項選擇題