問答題分析低酸性罐頭食品中可能存在的微生物種類及其可能的原因。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.單項選擇題傾注平板要求倒置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，這是因為（）
A、便于觀察
B、平板堆疊方便
C、避免水滴凝集并滴落在瓊脂表面上
D、其他原因
3.單項選擇題（）首次發(fā)明了巴氏消毒法。
A、Leeuwenhock
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson- Crick
4.單項選擇題曲頸玻瓶試驗否定“自然發(fā)生”學說的微生物學家是（）
A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick
5.單項選擇題第一個看到細菌形態(tài)的微生物學家是（）
A、Leeuwenhoek
B、Louis Pasteur
C、Robert Koch
D、Watson and Crick
最新試題
肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
題型：單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。
題型：單項選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
題型：單項選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型：單項選擇題
在單細胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）
題型：單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）
題型：多項選擇題