問答題均質(zhì)機(jī)在食品加工中的作用、對(duì)食品原料均質(zhì)的目的、常用的食品均質(zhì)機(jī)的類型?
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于臥式濾葉型壓濾機(jī)的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求,下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鄂式壓碎機(jī)主要利用()來進(jìn)行物料的粉碎。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn),下列選項(xiàng)不正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列制冷劑中,主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列可以用真空冷卻的食品是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題