管式殺菌設備適用于下列哪種食品加工？（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

關(guān)于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。

關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

不屬于超微粉碎機械的是（）