葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。

風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內對葡萄及葡萄酒質量和風格產(chǎn)生重要影響的（）

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

為保證釀造干白葡萄酒的質量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。