金屬腐蝕的本質(zhì)是金屬原子失去電子被氧化的過(guò)程，金屬腐蝕一般可分為化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕。鋼鐵在潮濕的空氣中所發(fā)生的腐蝕是化學(xué)腐蝕最突出的例子。

人類(lèi)很早就學(xué)會(huì)利用發(fā)酵將各種果子釀成美酒，這個(gè)常溫常壓過(guò)程是個(gè)物理變化過(guò)程。

“珍珠粉”是一種高度營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。

現(xiàn)實(shí)中理想氣體不存在，但理想溶液存在。

魚(yú)類(lèi)腥味產(chǎn)生原因是由于魚(yú)身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。而這些有機(jī)物質(zhì)均易溶于乙醇，因此，烹飪魚(yú)時(shí)加些酒可以除去魚(yú)的腥味。

碳酸鈣與氨基酸鈣、葡萄糖酸鈣的補(bǔ)鈣效果沒(méi)有多大的差別。

有“毒氣之王”之稱(chēng)的芥子氣，其學(xué)名是二氯二乙硫醚。

在化學(xué)鍵和分子結(jié)構(gòu)理論等方面取得巨大成就的化學(xué)家鮑林（Linus Pauling），曾獲得過(guò)諾貝爾和平獎(jiǎng)。

冬季在眼鏡片上涂抹一點(diǎn)洗潔精可以防霧有科學(xué)道理。

用清水長(zhǎng)時(shí)間浸泡蔬菜一定能將其表面的農(nóng)藥去除掉。