期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度，指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時，將其以預(yù)估價格提前賣給買家，在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。

清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計主要是增加葡萄酒聞香功能。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。