單項(xiàng)選擇題餐后雞尾酒通常（）。
A.酒精含量較高，口味較辛辣
B.色彩艷麗，口味較辛辣
C.含糖分較少，口味或酸或干烈
D.口味較甜，是餐后佐助甜品
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1.單項(xiàng)選擇題利口酒由蒸餾酒或葡萄酒加入（）經(jīng)過(guò)蒸餾，浸泡等過(guò)程生產(chǎn)而成得一種甜化、加香的配制酒。
A.精白大米
B.甘蔗汁
C.糖漿
D.加味材料
2.單項(xiàng)選擇題（）是以純食用酒精或蒸餾酒為酒基制成的。
A.味美思
B.茴香酒
C.伏特加
D.白酒
3.單項(xiàng)選擇題制作味美思的主要原料是（）
A.甘蔗汁
B.糖漿
C.果汁
D.葡萄酒加入苦艾等25至40種植物
4.單項(xiàng)選擇題（）至少陳釀4年才能進(jìn)行勾兌和裝瓶銷(xiāo)售。
A.Scotch Whisky
B.Irish Whisky
C.Canadian Whisky
D.American Whisky
5.單項(xiàng)選擇題瑪圭龍舌蘭的根莖是制做（）的主要原料。
A.白蘭地
B.特吉拉
C.麥曲酒
D.紅曲酒
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酒是天然的產(chǎn)物，人類(lèi)不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
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