單項選擇題（）的主要原料是以葡萄酒為基酒。
A、金酒
B、黃酒
C、味美思
D、伏特加
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1.單項選擇題加拿大威士忌陳釀時間越長酒液越顯得（）。
A、干澀
B、辛辣
C、甜膩
D、芳醇
2.單項選擇題愛爾蘭WHISKY具有無泥炭的（）。
A、焦香味
B、果香味
C、煙薰味
D、清香味
3.單項選擇題美國波本W(wǎng)HISKY的口感是（）。
A、清涼爽口
B、醇厚、綿柔
C、干澀
D、辛辣
4.多項選擇題酒的主要原料有（）
A.高粱
B.玉米
C.大米
D.糯米
5.單項選擇題法國葡萄酒的質(zhì)量等級可以分為：Vins de Table、Vins de Pays、（）。
A、Vins deTable
B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
C、Vins de Pays
D、VDQS、AOC
最新試題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應馬上冷卻。
題型：單項選擇題
半自動咖啡機的標準水溫應為（）攝氏度之間。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒時，使用裝飾物可盡情使用想象力，并將各種原材料加以靈活的組合變化。
題型：判斷題
品酒的最佳時間是（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應稱呼（）。
題型：單項選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題