雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點(diǎn)是（）。

調(diào)制雞尾酒“湯姆柯林”的基酒是（）。

凡是開(kāi)了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

波特酒的陳化過(guò)程非常獨(dú)特，這一過(guò)程，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為索樂(lè)拉方式。

調(diào)酒員在營(yíng)業(yè)前或交班時(shí)，一般要清點(diǎn)存貨，并開(kāi)立領(lǐng)貨申請(qǐng)單，補(bǔ)充不足存貨。

大約7天左右，必須對(duì)冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。

酒瓶上表示“Eiswein”是指在德國(guó)生產(chǎn)用貴腐菌釀成的甜白酒。

盤(pán)存是一項(xiàng)了解營(yíng)運(yùn)績(jī)效及賬目管理的工作。

目前全世界80%的葡萄酒都產(chǎn)自（）。