清點酒水時，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

在氣溫20℃的條件下，若瓶內氣壓低于一個大氣壓，都算無氣葡萄酒。

調酒員在營業(yè)前或交班時，一般要清點存貨，并開立領貨申請單，補充不足存貨。

Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經典的雞尾酒，它的特點是（）。

調制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機攪拌。

DarkRum的顏色在陳釀中產生。

目前全世界80%的葡萄酒都產自（）。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

吧員可直接將酒水、杯墊、紙巾拿到吧臺上給坐在酒吧椅上的客人，而不必用托盤。