法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

雞尾酒“瑪格麗特”是一款經(jīng)典的雞尾酒，它的特點是（）。

DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。

擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

雞尾酒“媚態(tài)”的裝飾物有（）。

調(diào)制雞尾酒“媚態(tài)”的基酒是（）。

大約7天左右，必須對冰箱徹底清理一次，從底部、壁到網(wǎng)隔層。

生啤機不用時必須斷開電源，并需每一個月由專業(yè)人員清洗一次。

調(diào)制雞尾酒“香蕉森林”，需要將（）放入攪拌機攪拌。

盤存是一項了解營運績效及賬目管理的工作。