下列制冷劑中，主要應用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

冷凍冷藏最基礎的設備是（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

不屬于超微粉碎機械的是（）

下列有關超聲波清洗的表述錯誤的是（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應為（）

常用的過濾介質中屬于織物介質的是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。