單項(xiàng)選擇題服務(wù)員的()可通過(guò)看、聽、想、說(shuō)四個(gè)方面來(lái)提高。
A、心理素質(zhì)
B、工作態(tài)度
C、語(yǔ)言藝術(shù)
D、應(yīng)變能力
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1.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員與客人交談時(shí)()做法是不對(duì)的。
A、語(yǔ)音適量
B、速度適當(dāng)
C、語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)
D、高聲與客人交談
2.單項(xiàng)選擇題禮節(jié)是表示尊重的形式要求,禮貌是表示()。
A、彼此見面時(shí)的一種招呼方式
B、人的表情
C、尊重的言行規(guī)范
D、共同遵守的社會(huì)公德
3.單項(xiàng)選擇題1995年10月30日公布實(shí)施的衛(wèi)生法律是()。
A、《計(jì)量法》
B、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》
C、《動(dòng)物保護(hù)法》
D、《環(huán)境保護(hù)法》
4.單項(xiàng)選擇題下列污染不屬于化學(xué)污染的是()。
A、農(nóng)藥污染
B、生物性污染
C、食品添加劑使用過(guò)量
D、包裝材料中有害物質(zhì)含量過(guò)多
5.單項(xiàng)選擇題牛奶的消毒方法多采用()法。
A、干烤消毒
B、蒸汽消毒
C、紫外線消毒
D、巴氏消毒
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下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對(duì)制服的要求包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù),直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會(huì)廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下()組合不屬于相近色配色。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品采購(gòu)加工與銷售衛(wèi)生說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對(duì)茶洗過(guò)程的描述,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于餐廳定員原則的說(shuō)法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
俄式菜以()馳名中外。
題型:多項(xiàng)選擇題
選購(gòu)葡萄酒的時(shí)候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型:多項(xiàng)選擇題