單項選擇題對飯店經(jīng)濟損失較大的是()預訂的取消。

A、散客
B、超額
C、臨時
D、團體


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1.單項選擇題超額訂房數(shù)量掌握不好,容易產生()。

A、預訂糾紛
B、延期預訂
C、取消預訂
D、后補預訂

2.單項選擇題有的客人訂房后,因某些原因不能按期前來住店,會造成()。

A、延期住宿
B、臨時取消
C、超時預訂
D、超額預訂

3.單項選擇題在旅游旺季和節(jié)假日易發(fā)生()。

A、會議訂房
B、單位訂房
C、超額訂房
D、商業(yè)預訂

4.單項選擇題掌握訂房動態(tài),為領導提供決策參考的重要措施是()的數(shù)量統(tǒng)計和信息傳遞。

A、訂房預測
B、超額預訂
C、團體預訂
D、散客預訂

5.單項選擇題客房清潔質量的標準化便于管理,避免()。

A、差錯
B、浪費
C、檢查
D、事故

最新試題

維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有()。

題型:單項選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)()后才適宜進行打蠟處理。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題

按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求,應配備(),需要(),擺放在()上。

題型:單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在(),它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑,一旦發(fā)生火災,飯店電源被切斷,客人能看清安全指示圖。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲取()等有關信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型:單項選擇題

客人損壞客房的設備或用品后,客人同意飯店的索賠,服務員在雜項收費單中,注明()、賠償項目、金額等,并由客人簽字確認后付款。

題型:單項選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來小鄭由于工作比較忙,當客人向他提出需要服務的需求時,他總是先答應,因自己暫時還走不開,但是又不通知其他同事幫忙,導致客人等候的時間很長。小鄭的這種表現(xiàn)說明其最可能缺乏的是()能力。

題型:單項選擇題

客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題