問答題一個寡聚蛋白（MW＝72000）是由相同亞基組成的，該蛋白可以完全解離并與2，4-二硝基氟苯反應。由100mg該蛋白可以獲得5.56μM的DNP-Gly，該蛋白含有幾個亞基？
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維持蛋白質結構的鍵中，主鍵是指（）
題型：單項選擇題
蛋白質在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關？（）
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下列關于肽化學性質的敘述正確的是（）
題型：單項選擇題
下列哪個肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）
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因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。
題型：填空題
準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
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組成蛋白質的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
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關于結構域，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
蛋白質三級結構的結構基礎是（）
題型：單項選擇題
下列關于血紅蛋白結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題