填空題

水油酥皮的水油皮要求（）。

答案： 半筋韌性
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

馬蹄搓成品起蜂窩的原因是（）、（）。
答案： 火過猛、蒸過火
填空題

馬蹄糕成品起糖心的原因是（）、（）、（）、（）。
答案： 未熟、糖重、火慢、水份過大
微信掃碼免費搜題