最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
面團發(fā)酸應(yīng)該加入（）中和。
薩琪瑪屬于（）面點。
烙餅適宜用（）
能增加面點甜味的是（）
老婆餅是（）點心。
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
吉士粉呈（）