單項(xiàng)選擇題據(jù)傳，嘉慶、道光年間，著名藝人（）的剪紙，花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蝶無(wú)不神形兼?zhèn)?，故有“神剪”之稱(chēng)。

A. 張永壽 
B. 包鈞 
C. 伏兆娥  
D. 劉期培


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1.單項(xiàng)選擇題北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆，厚達(dá)（），再用刀進(jìn)行雕刻，故稱(chēng)“雕漆”

A. 10～15毫米 
B. 15～25毫米 
C. 20～30毫米 
D. 25～35毫米

2.單項(xiàng)選擇題粉彩亦稱(chēng)軟彩，是瓷器的釉上裝飾，是從（）開(kāi)始的。

A.太宗年代
B.康熙年代
C.雍正年代
D.乾隆年代

3.多項(xiàng)選擇題下列葡萄酒中，屬于張?jiān)Ｆ咸丫茝S(chǎng)生產(chǎn)的有（）

A.紅葡萄酒
B.味美思
C.雷司令
D.特制白蘭地
E.干白葡萄酒

4.多項(xiàng)選擇題下列素菜中，屬于炸貨類(lèi)的有（）

A.素什錦
B.素蝦
C.香椿魚(yú)
D.小松肉
E.素醬肉

5.多項(xiàng)選擇題下列素菜中，屬于鹵貨類(lèi)的有（）

A.香菇面筋
B.素什錦
C.酸辣片
D.素肘子
E.小松肉