單項(xiàng)選擇題保持蔬菜新鮮,勿食大量剛腌制的蔬菜,腌菜時(shí)鹽應(yīng)稍多,至少腌制()以上再食用。

A.5天
B.10天
C.15天
D.20天


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1.單項(xiàng)選擇題副溶血弧菌食物中毒常見于()。

A.肉類食品
B.乳類及乳制品
C.家庭自制發(fā)酵食品、罐頭食品
D.海產(chǎn)食品、鹽漬食品

2.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒一般()呈現(xiàn)高峰。

A.1-3月
B.4-6月
C.6-9月
D.10-12月