單項選擇題蔬菜和水果是人體獲取（）
A、蛋白質(zhì)
B、水
C、糖類
D、維生素
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1.單項選擇題下列選項中人體含量最多的無機鹽是（）
A、鈣
B、鐵
C、碘
D、鈉
2.單項選擇題維生素PP（）
A、奶粉
B、面粉
C、玉米粉
D、谷類粉
3.單項選擇題發(fā)芽的土豆中可引起食物中毒的有毒物質(zhì)（）
A、皂素
B、胰蛋白酶抑制素
C、秋水仙堿
D、龍葵素
4.單項選擇題衡量職業(yè)道德水準的重要標志是（）
A、遵紀守法
B、共同提高
C、互敬互學
D、重視知識
5.多項選擇題工程上規(guī)定，等直流電壓為安全電壓（）
A、6V
B、12V
C、24V
D、36V
E、50V