單項(xiàng)選擇題廚房的整體色彩以（）為主，以便襯托了菜肴的色彩。

A．艷麗
B．沉穩(wěn)
C．素雅
D．灰暗


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于廚房常用材料的是（）。

A．軟包壁紙
B．防火板
C．烤漆面板
D．石材

2.單項(xiàng)選擇題島形廚房布置形式要求廚房面積不小于（）。

A．10平方米
B．12平方米
C．8平方米
D．15平方米

3.單項(xiàng)選擇題書(shū)房的“雅”體現(xiàn)在（）的營(yíng)造上。

A．采光和照明
B．視覺(jué)和感觀
C．人文氣氛
D．燈光和色彩

4.單項(xiàng)選擇題書(shū)房是精細(xì)閱讀的場(chǎng)所，對(duì)（）要求較高。

A.采光和照明
B.材料和工藝
C.通透感和整體感
D.燈光和色彩

5.單項(xiàng)選擇題書(shū)房的“靜”主要通過(guò)（）來(lái)完成。

A．材料和工藝
B．材料和色彩
C．燈光和色彩
D．面積和工藝

6.單項(xiàng)選擇題家庭酒吧臺(tái)高度為（）。

A．1000mm－1200mm
B．800mm－1000mm
C．900mm－1300mm
D．800mm－1200mm

7.單項(xiàng)選擇題餐廳的色彩可采用（）以增強(qiáng)食欲。

A．冷色系
B．灰色系
C．鮮艷的色彩
D．暖色系

8.單項(xiàng)選擇題餐廳的陳設(shè)既要（），又要實(shí)用。

A．簡(jiǎn)潔
B．生動(dòng)
C．美觀
D．舒適

9.單項(xiàng)選擇題客廳與餐廳在分隔區(qū)域時(shí)要注意保持空間的（）。

A．通透感和整體感
B．獨(dú)立感和幽靜感
C．舒適感和穩(wěn)定感
D．生動(dòng)感和趣味感

10.單項(xiàng)選擇題圓形餐桌常用尺寸半徑為（）。

A．600mm－700mm
B．700mm－800mm
C．450mm－600mm
D．600mm－800mm

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