單項選擇題西瓜比其他大部分水果都甜，是因為它含有較多（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
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1.單項選擇題預防氟中毒的根本途徑是（）。
A.增強機體抵抗力
B.減少氟攝人量
C.促進氟的排泄
D.藥物除氟
2.單項選擇題若《城市和農(nóng)村居民膳食結(jié)構(gòu)比較分析》是定性分析研究，則其屬于（）。
A.案例研究分析
B.一致性比較法分析
C.差異性比較分析
D.流程圖法
3.單項選擇題結(jié)束語“營養(yǎng)專家說過一句話……”屬于（）。
A.幽默式
B.祝愿式
C.呼吁式
D.借用式
4.單項選擇題若調(diào)查新疆維吾爾自治區(qū)某農(nóng)村的膳食攝人情況，在設(shè)計食物頻率法調(diào)查表時，首先應(yīng)選擇的肉類食物是（）。
A.豬肉
B.雞肉
C.羊肉
D.魚肉
5.單項選擇題某孕婦，25歲，生產(chǎn)一脊柱裂畸形兒，可能與（）營養(yǎng)素缺乏有關(guān)。
A.維生素A
B.葉酸
C.煙酸
D.維生素B