單項(xiàng)選擇題影響同年齡骨基礎(chǔ)代謝的主要因素是（）。
A.體表面積
B.身高
C.體重
D.胸圍
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1.單項(xiàng)選擇題高膽固醇血癥主要是（）。
A.CM 高
B.LDL 高
C.VLDL 高
D.TG 高
4.多項(xiàng)選擇題不能轉(zhuǎn)化為糖的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
E.絲氨酸
5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于半完全蛋白質(zhì)的敘述正確的是（）。
A.所含必需氨基酸種類齊全
B.所含必需氨基酸數(shù)量充足
C.所含必需氨基酸比例不適當(dāng)
D.可以維持生命
E.所含必需氨基酸種類不齊全
最新試題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
肥胖者更易患高血壓。
題型：判斷題
某牛奶，鈣的NRV%為17%，則可以聲稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。
題型：判斷題
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門近代才有的科學(xué)。
題型：判斷題
關(guān)于中小學(xué)生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
勞動(dòng)分級中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題