下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

顧客的心理需求包括（）。

清潔花茶茶具的過程包括下面（）幾個方面。

以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。

對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。