多項(xiàng)選擇題

紅茶發(fā)酵時(shí)，茶多酚部分氧化產(chǎn)生（）。

A.茶黃素
B.茶多糖
C.茶紅素
D.茶褐素

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

選購(gòu)茶葉時(shí)，看外形包括哪幾個(gè)方面？（）

A.嫩度
B.條索
C.色澤
D.整碎

多項(xiàng)選擇題

茶葉基本儲(chǔ)存的方法有哪些？（）

A.干燥劑貯存
B.低溫儲(chǔ)藏法
C.食品袋儲(chǔ)藏法
D.抽氣充氮包裝貯茂