單項(xiàng)選擇題從河豚中分離出來的河豚毒素是哪個(gè)國家發(fā)現(xiàn)的？（）
A.日本
B.美國
C.瑞士
D.英國
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1.單項(xiàng)選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對(duì)人體無毒害？（）
A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱
2.單項(xiàng)選擇題桑葚里面含有大量的（），是對(duì)人體有強(qiáng)抗氧化作用的。
A.花青素
B.花紅素
C.胡蘿卜素
D.維生素D
3.單項(xiàng)選擇題下列（）不是寄生蟲的危害。
A.爭奪營養(yǎng)
B.機(jī)械性損傷
C.三致作用
D.毒性和抗原作用
4.單項(xiàng)選擇題（）是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主，如果因食青蛙肉使此寄生蟲進(jìn)入人體，會(huì)造成嚴(yán)重?fù)p傷。
A.田螺
B.青蛙
C.蝦
D.草魚
5.單項(xiàng)選擇題螺是哪種寄生蟲的中間寄主？（）
A.華支睪吸蟲
B.蛔蟲
C.線蟲
D.血吸蟲
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丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）會(huì)給食品安全帶來新的問題。
題型：多項(xiàng)選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項(xiàng)選擇題
不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。
題型：判斷題
強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項(xiàng)選擇題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題