單項選擇題新鮮黃花菜怎樣處理后食用對人體無毒害?()
A.浸泡
B.曬干
C.清洗
D.加水加熱
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1.單項選擇題桑葚里面含有大量的(),是對人體有強抗氧化作用的。
A.花青素
B.花紅素
C.胡蘿卜素
D.維生素D
2.單項選擇題下列()不是寄生蟲的危害。
A.爭奪營養(yǎng)
B.機械性損傷
C.三致作用
D.毒性和抗原作用
3.單項選擇題()是曼氏迭宮絳蟲的中間宿主,如果因食青蛙肉使此寄生蟲進入人體,會造成嚴重損傷。
A.田螺
B.青蛙
C.蝦
D.草魚
4.單項選擇題螺是哪種寄生蟲的中間寄主?()
A.華支睪吸蟲
B.蛔蟲
C.線蟲
D.血吸蟲
5.單項選擇題如果發(fā)生禽流感疫情,為了切斷傳染源,幾公里以內(nèi)的家禽必須注射疫苗?()
A.三公里
B.四公里
C.五公里
D.六公里
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食品毒性根據(jù)強弱的不同,可以分為()。
題型:多項選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會污染土壤。
題型:判斷題
當土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項選擇題
下列各食品安全標準中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是()。
題型:單項選擇題
中國食品安全問題的四個層面中,現(xiàn)在解決的是哪個問題?()
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我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
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環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
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次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康?()
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在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:單項選擇題