單項(xiàng)選擇題中國食品安全問題的四個層面中,現(xiàn)在解決的是哪個問題?()
A.吃飽的問題
B.吃好的問題
C.吃的健康的問題
D.吃的安全的問題
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1.單項(xiàng)選擇題國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
A.一級致癌物
B.二級致癌物
C.三級致癌物
D.四級致癌物
2.單項(xiàng)選擇題下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
A.有毒有害物質(zhì)的殘留標(biāo)準(zhǔn)
B.嬰兒食品標(biāo)準(zhǔn)
C.包裝制品的感觀要求
D.食品中所污染的微生物的限量標(biāo)準(zhǔn)
3.單項(xiàng)選擇題因?yàn)楦鲊ǎ┑牟煌?,談到食品安全時,各國的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
A.消費(fèi)情況
B.需求情況
C.國情
D.市場
4.單項(xiàng)選擇題()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
A.動物
B.真菌
C.環(huán)境
D.微生物
5.單項(xiàng)選擇題下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
A.地方性氟病
B.慢性砷中毒
C.慢性硒中毒
D.一氧化碳中毒
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食品安全具有相對性,沒有絕對的食品安全。
題型:判斷題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項(xiàng)選擇題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型:判斷題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項(xiàng)選擇題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:單項(xiàng)選擇題
()對重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型:單項(xiàng)選擇題